Diseño de Producto.

“Encontramos que la diferencia de competitividad estará en un buen diseño de presentación de las manzanas deshidratadas lo cual captará y provocará mayores ventas. Este diseño contribuirá con una buena utilidad de un producto ya que se considera la apariencia, su facilidad de uso, su seguridad y que sean baratos de usar y reparar. También, deben ser sencillos y económicos de producir y distribuir. Un buen diseño puede captar la atención, mejorar el funcionamiento de un producto, disminuir sus costos de producción, y otorgarse gran ventaja dentro del mercado meta”[1].

Para nuestro trabajo como dice nuestro objetivo es vender fruta seca, para ello nos estamos valiendo de las propiedades benéficas de la fruta seca para promover nuestro producto, es importante conocer cuales son los colores mas atractivos para nuestros clientes. Para ello la psicología de los colores nos puede ayudar a conocer cual es el mercado a quien va dirigido nuestro producto, en especial cabe destacar a las mujeres adolescente que les gusta mantener su figura.

Información Nutrimental.

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FRUTAS DESHIDRATADAS	MEDIDA	CALORÍAS
Pasas/ Calorías Pasas	1 unidad	3 calorías
Almendra/Calorías Almendras	1 unidad	11 calorías
Coco rallado/ Calorías Coco	1/4 taza	210 calorías
Maní / Calorías del Maní	1 unidad	10 calorías
Nuez / Calorías nueces	1 unidad	28 calorías

La información contenida en el presente documento sobre calorías de las frutas deshidratadas o frutos secos es sólo una guía básica.[2]

En la tabla anterior muestra, la cantidad de calorías obtenidas por consumir este nuestro producto. Es importante destacar que la aportación calórica de nuestras frutas secas es menor a que consumir una bolsa de chica de papas fritas y si a eso le agregamos que ese producto tiene conservadores y saborizantes artificiales, nuestro producto es considerablemente mejor ya que no requiere de saborizantes artificiales, ni de conservadores. Nuestro producto ofrece la ventaja de un sabor natural y se pude conservar por periodos largos solamente en un lugar fresco.

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-      [1]http://html.rincondelvago.com/creacion-de-empresa-de-comercializacion-de-frutas.html

-      [2] Sánchez García Elisa, Revista “Cocina Fácil” Editorial Televisa. Impreso en México. No. 21 año 2012. 35pp.

Justificación.

La llegamos de este trabajo es que ayuda a los agricultores y la misma sociedad ya que es muy práctica para las familias por que secando las frutas se ahorra dinero y las frutas secas son saludables y la forma de sacarlas es muy sencilla llegar uno mismo puede realizar el material con que se puede secar, llegar un vidrio y una caja puede secar las frutas.

La importancia de este proyecto es que podemos ayudar a nuestra familia realizando este proyecto y nosotros al realizarlo nosotros no tenemos muchos gastos, puesto que los materiales son fáciles de conseguir así que por esa razón quisimos realizarlo y para que los demás conozcan lo que es una fruta seca, si es buena para la salud y como se pueden secar sin métodos complicados.

Ayudan a prevenir calambres musculares, gracias a su alto contenido de potasio.
Fortalece el revestimiento del estomago y lo hace mas resistente a los ácidos gástricos. Ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Son una rica fuente de fibra soluble (3,4 grs. /ración), por lo cual su ingesta ayuda a reducir el tiempo de permanencia de los alimentos en el intestino. Regular el nivel de azúcar en la sangre. Producto 100% natural.

Deshidratación tiene dos finalidades que son:

1) aumentar sus posibilidades de preservación

2) reforzar el sabor de las frutas sometidas a este procedimiento.

Se las puede considerar como un simple aperitivo , o incluso algunas cocinas del mundo las suelen emplear como ingredientes en la elaboración de algunos platos.

Una dieta rica en Frutos Secos es muy benéfica para nuestro organismo, evita la aparición de enfermedades intestinales, brindan vitamina E y B, fósforo, potasio, cobre, hierro y selenio, evitando en la persona enfermedades degenerativas como por ejemplo el cáncer.

-       Aportan gran cantidad de energía al ser ricos en azúcares, grasas y proteínas, por lo que son ideales en invierno, sobre todo cuando se realizan trabajos que requieran gran esfuerzo físico o si se hace una actividad física prolongada, como les ocurre a los deportistas.

-        Del mismo modo son muy recomendables en casos de anemia o astenia.

-       Son ricos en antioxidantes como la vitamina E, el selenio y el zinc, que te ayudarán a prevenir el envejecimiento, y también en vitaminas del grupo B, que favorecen el buen funcionamiento de los músculos, el cerebro y el sistema nervioso.

-        El 85% de las grasas que contienen son polinsaturados (ácidos grasos omega 3 y 6), por lo que te ayudan a mejorar la circulación sanguínea, reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares